非洲巨蜗牛 非洲大蜗牛做法

2021-04-15 21:26:45

蜗牛的菜式比较多 现在我来介绍一下翠椒爆蜗牛怎么做

食材

水发蜗牛肉 350克

鲜嫩青椒 100克

葱 50克

蒜 50克

姜 50克

烹调油 20克

料酒 1汤匙

味精 1/3茶匙

酱油 半汤匙

胡椒粉 1/3茶匙

精盐 1/3茶匙

水淀粉 1汤匙

方法/步骤

①青椒切块。蜗牛肉用清水漂洗干净,大个的切小块。葱姜蒜切片。

锅中放入烹调油烧热,把青椒块、葱姜蒜片下锅,稍炒,蜗牛肉下锅,倒入对好的味汁,炒熟即可。

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